Δείπνο Mag

Λουκάνικο κοτόπουλο Orzo Υλικά: Λουκάνικο κοτόπουλο Orzo 2 ντομάτες Roma 1 Yello…

Λουκάνικο κοτόπουλο Orzo 🙌🏼 Υλικά: Λουκάνικο κοτόπουλο Orzo 2 ντομάτες Roma 1 κίτρινο κρεμμύδι four σκελίδες σκόρδο 2 φλιτζάνια ζωμός κοτόπουλου 1 κουταλιά της σούπας τυρί κρέμα 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο τυρί παρμεζάνα Οδηγίες: Κόβουμε τις ντομάτες στη μέση και μετά κατά μήκος. Αλείφουμε με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Ψήνετε και τα δύο για 15 λεπτά στους 425 βαθμούς. Σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, προσθέστε το ελαιόλαδο και τις σκελίδες σκόρδο κομμένες σε κύβους. Σοτάρουμε μέχρι να μυρίσουν. Προσθέστε το κίτρινο κρεμμύδι κομμένο σε κύβους και σοτάρετε μέχρι να γίνει διάφανο. Προσθέστε το λουκάνικο κοτόπουλου και αλατοπιπερώστε και ιταλικό καρύκευμα. Σοτάρετε μέχρι να ψηθεί. Προσθέτουμε το όρτζο και το σοτάρουμε για 2 λεπτά. Προσθέστε το ζωμό κοτόπουλου, αφήστε να πάρει μια βράση και στη συνέχεια χαμηλώστε τη φωτιά για να σιγοβράσει για 10 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτεί το orzo. Κατεβάζουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το τυρί κρέμα, την παρμάς και το βούτυρο. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει. Κόψτε τις φέτες ντομάτας σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς και ανακατέψτε μέσα. Προσθέστε περισσότερα καρυκεύματα για γεύση. Περιχύνουμε με νιφάδες θρυμματισμένης κόκκινης πιπεριάς και περισσότερη παρμάς 🧀

Related Articles

Back to top button